Employé de Restauration H/F - Job Concept Saint-Pierre-en-Faucigny
- CDD
- Job Concept Saint-Pierre-en-Faucigny
Les missions du poste
JOB CONCEPT, agence de recrutement, recherche pour son client, un(e) Employé(e) de restauration collective pour intégrer l'équipe de production, du 28 juillet au 16 août. Missions principales :Réaliser les préparations culinaires simples (épluchage, découpe, assemblage, dressage, préparation des entrées et desserts).Participer au travail sur chaîne de production pour l'assemblage et le conditionnement des repas.Assurer le réapprovisionnement des postes de travail.Respecter les fiches techniques et les cadences de production.Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de sécurité au travail.Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux, du matériel et des équipements.
Le profil recherché
Profil recherché :Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.Vous êtes capable de travailler dans un environnement rythmé et de respecter les cadences de production.Une première expérience en restauration collective, en cuisine ou en industrie agroalimentaire est appréciée.Débutants motivés acceptés.
Compétences requises
- Gestion de la chaîne d'approvisionnement
- Travail en équipe
- Compétences ménagères
- Préparation des repas
- Rigueur et méthode
- Rédaction de notices techniques
- HACCP
- Normes d'hygiène