Les missions du poste

Dans un cadre idyllique entre lac et montagne, au cSur du village médiéval d'Yvoire, le Restaurant Les Jardins du Léman réalise une cuisine Traditionnelle Française, faite maison, et reçoit ses clients dans une ambiance moderne et contemporaine et chaleureuse.Restaurant reconnu aux guides Michelin et Gault&Millau
Type de contrat : CDD DE 1 MOIS, 25h/semaine ; mensuelles 110h (estimation)Rémunération : 1180€ net avant impôts - BASE SUR LE SMIC HÔTELIER CDD 25h/semaine ; mensuelles 110h (estimation)Horaires continue du matinJournée Type 9h/14h (estimation)Pause Repas 11h15-11h45;Travail les week-ends et jours fériés. 2 jours de repos en semaine (le mardi/mercredi ou mercredi/jeudi)Contrat à partir du 17 Août jusqu'au 20 SeptembreVos principales missions : - Assurer le nettoyage et l'entretien des salles de restaurant et du bar : dépoussiérage, aspirateur, serpillière, nettoyage des vitres, suppression des toiles d'araignées.- Effectuer l'entretien complet des toilettes clients chaque jour (nettoyage, désinfection, remplissage des produits d'hygiène).- Entretenir les extérieurs de l'établissement : balayer la devanture, nettoyer les menus, vider et nettoyer les cendriers.- Arroser et entretenir les plantes extérieures (devanture et terrasses au printemps et en été).- Repassage du linge du restaurant et de la cuisine (serviettes, nappes, tabliers, torchons).. Gérer la blanchisserie et le repassage des tenues du personnel de service (polo de service)- Lancer les machines à laver et à sécher selon les consignes de la buanderie.- Maintenir la propreté de la buanderie et du matériel (poussières, sols, vitres).- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité et d'utilisation des produits d'entretien (HACCP).Compétences et qualités requises : Bonne présentation, sourire et sens détail.Connaissance des techniques de nettoyage et d'entretien.Savoir organiser son travail de façon autonome et méthodique.Rigueur, ponctualité, discrétion et respect de la confidentialité des lieux.Esprit d'équipe et attitude positive.Dynamisme, esprit d'équipe et de communication avec l'ensemble des équipes du restaurant. Profil recherché : expérience en ménage ou entretien en restauration / hôtellerie appréciée.Personne soignée, organisée et autonome.Souci du détail et du travail bien fait.Capacité à s'intégrer dans une équipe bienveillante et exigeante.Respect des consignes et sens des priorités.Pourquoi rejoindre notre équipe ?Travailler dans un restaurant a l'ambiance chaleureuse.Évoluer dans un cadre élégant, propre et convivial.Rejoindre une équipe bienveillante, où chaque rôle compte dans la réussite collective.

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Normes d'hygiène et de propreté,Règles et consignes de sécurité,Sécurité incendie,Symboles d'entretien des textiles,Utilisation de matériel de nettoyage,Approvisionner un chariot de ménage ou chariot de linge,Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Contrôler l'état de propreté du linge,Désinfecter et décontaminer un équipement,Doser des produits d'entretien,Entretenir les sanitaires,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evacuer et trier des déchets, des produits,Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre,Ranger du matériel,Ranger le linge, les produits d'entretien et les consommables,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de sécurité au travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité au travail,Respecter les standards qualité de l'établissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Utiliser des techniques de pliage spécifique pour les serviettes,Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matérielsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Produits d'entretien
  • Repassage
  • Entretien des lieux
  • Norme QHSE
  • Compétences ménagères
  • Dynamisme
  • Autonomie
  • Rigueur et méthode
  • HACCP
  • Dépoussiérage
  • Désinfection
  • Normes d'hygiène
  • Techniques de nettoyage
  • Matériel de nettoyage
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