Cuisinier - Cuisinière Polyvalent et Autonome H/F - Kessak
- CDI
- Kessak
Les missions du poste
préparer et cuisiner des plats libanais, surtout préparation des plats comme kebbe et sambousic ainsi que des pâtisserie comme les baklawas, mettre en place le poste de travail, respecter les fiches techniques et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, participer au rangement des marchandises, assurer l'entretien de la cuisine.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,faire des pâtisserie libanaise,faire des mezzé libanais
Langues: Anglais souhaité,Français souhaité
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,faire des pâtisserie libanaise,faire des mezzé libanais
Langues: Anglais souhaité,Français souhaité
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Compétences requises
- Anglais
- Norme QHSE
- Autonomie
- Préparation des repas
- Pâtisserie
- Français
- HACCP
- Préparation de légumes? ou de fruits